Papo com Magali – Bolo de pão de queijo

Olá queridos leitores, mês de agosto chegando ao fim e levando nosso inverno embora. E falando nesse friozinho nada melhor de um cafezinho, ou chocolate quente para saborear com nossa família. Hoje deixo aqui pra vocês uma deliciosa receita do delicioso bolo de  pão de queijo, simples mas com um sabor bem mineirinho. Vamos lá pra nossa receita da semana!

Bolo de pão de queijo

Ingredientes:

2 ovos

1/3 xícara de chá de óleo de coco ou manteiga derretida sem sal

½ xícara de chá de leite

1 ½ xícara de chá de polvilho doce

1 ½ xícara de chá de queijo meio cura ralado ou outro

1 pitada de sal

1 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de fazer:

Bater no liquidificador – os ovos, o óleo e o leite. Em seguida numa tigela misture com polvilho, queijo, sal e o fermento em pó. Numa forma untada, leve ao forno a 180 graus por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Deixe amornar e sirva para toda a família com aquele delicioso cafezinho ou chocolate quente para a garotada.

A Magali deseja uma semana abençoada a todos vocês, um forte abraço!