Papo com Magali – Mix de receitas rápidas e fáceis

Olá meus queridos leitores, essa semana passarei pra vocês algumas receitas fáceis e rápidas para o lanche da tarde ou até mesmo par uma deliciosa refeição. As nossas receitas são todas testadas e aprovadas. Essa semana segue 3 delícias, sendo um patê de azeitonas, uma deliciosa salada de abobrinha e uma geleia de pimenta, saborosa para seu churrasco ou entradas com torradinhas. Aproveite também nosso Danoninho de inhame produto natural com muitas proteínas para nossos filhos, idosos e para nosso próprio consumo.

Patê de azeitona

Ingredientes:

1 pacote de azeitona sem caroço

1 cebola média picada

2 colheres de sopa de azeite

3 a 4 dentes de alho cortados

4 colheres de sopa de maionese

3 colheres de sopa de creme de leite

1 porção de cheiro verde e ervas finas

Preparo:

Bater no liquidificador a cebola, o azeite, o alho, a maionese, o creme de leite por aproximadamente 2 minutos. Acrescente a azeitona e o cheiro verde e bate por mais 2 a 3 minutos. Esta pronto, coloque numa tigela e se desejar acrescente ervas finas. Se desejar mais firme deixe na geladeira por alguns minutos e sirva com torradas.

Salada de abobrinhas

Ingredientes:

2 abobrinhas cortadas em rodelas finas

Sal a gosto

1 colher de chá de orégano

1 colher de pimenta calabresa

1 cebola roxa pequena cortada em rodelas finas

2 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de vinagre branco

Preparo:

Cozinha a abobrinha com um pouco de sal por aproximadamente 4 minutos. Em seguida escorra bem a agua e deixar a abobrinha secar em papel toalha. Coloque as abobrinhas já cozidas em um refratário e acrescente o orégano e a pimenta calabresa e deixa na geladeira por 15 minutos. A parte prepare o molho com os demais ingredientes e adicione n

a abobrinha gelada, cubra com papel filme e deixe na geladeira por 30 minutos antes de servir.

Geleia de Pimenta

Ingredientes:

1 maçã sem casca e ralada

2 pimentas dedo de moça sem sementes e picadas

1 canela em pau

1 xícara de chá de açúcar

½ xícar de chá de agua

Preparo:

Misture todo os ingredientes numa panela em fogo baixo por 10 minutos, após tire a canela em pau e deixe ferver por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando para não virar um caramelo. Após isso retire do fogo e coloque numa vasilha para esfriar por aproximadamente 2 horas para incorporar. Sirva com carnes, frango ou peixes. Pode ser servida também com torradas.

Danoninho de Inhame

Ingredientes:

2 inhames

1 fruta madura (nesse usei manga mas você pode usar goiaba, morango, frutas vermelhas, maracujá doce)

Preparo:

Descasque e cozinhe o inhame. Bata a manga e o inhame no liquidificador e se necessário adicione água. Coloque para gelar e está prontinho!

Magali deseja uma excelente semana, um feriado de muita luz e paz para todos!

A nossas crianças um dia de muita alegria  com a benção de Nossa Senhora Aparecida.

Um grande abraço!