Toda terça-feira, profissionais da Central de Alimentação Escolar da Prefeitura recebem no Galpão do Agronegócio cerca de 15 toneladas de frutas, verduras e legumes.
Produzido por 35 agricultores familiares avareenses e também por uma cooperativa de Itapeva, o hortifruti enriquece o prato levado à mesa de mais de 9 mil estudantes nas escolas e creches da cidade. 54 unidades educacionais são atendidas.
Desde 2013, a Prefeitura já investiu mais de R$ 2 milhões em compras de produtores da zona rural de Avaré. A valorização do produtor rural local é possível graças à parceria firmada entre as secretarias de Agricultura, Educação e a Associação dos Seis Bairros presidida pela produtora Elisa Negrão.
Variedade
Elaborado pelo quadro de nutricionistas, o cardápio rico em nutrientes tem como meta reduzir o índice de alimentos industrializados e familiarizar os alunos com o consumo de comida saudável em seu dia a dia.
Afixados nas escolas para conferência dos pais e responsáveis, o cardápio varia diariamente e é padrão para todas as escolas tendo em sua composição, além do hortifrúti, carne, frango, macarrão, arroz, pães, biscoito, feijão, achocolatado, ovos, sopas, risoto, entre outras variedades de alimentos.
A Secretaria de Educação também tem como prioridade oferecer assistência nutricional aos pais de alunos. Visitas e palestras são realizadas nas escolas para que o hábito de comer bem seja estendido à casa dos estudantes. A atenção da equipe de nutricionistas da Secretaria da Educação leva em conta avaliações periódicas e projetos de educação nutricional envolvendo pais e professores.
Os profissionais da Central de Alimentação tem ainda visitas programadas às unidades escolares para checar a rotina alimentar dos alunos. Merendeiras e profissionais das escolas avareenses recebem elogios de pais e mães quanto à atenção dada às crianças.
