Papo com a Magali – Queijadinha de Coco e Leite Condensado

Olá, queridos,  e queridas leitoras, hoje deixaremos seu dia mais doce e mais cremoso. Aos amantes de coco trago para vocês uma deliciosa e simples queijadinha de coco com leite condensado. Essa receita é simples e muito fácil para fazer e leva apenas alguns minutos para ficarem prontas. Todas nossas receitas são testadas e aprovadas. Espero que gostem e continuem apreciando nosso espaço nesse mundo de coisas gostosas da nossa cozinha.

Queijadinha de Coco e Leite Condensado

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 ½ xícara de chá de leite

1 colher de sopa de manteiga ou margarina à temperatura ambiente

3 ovos

1 colher de sopa de amido de milho

100 gramas de coco ralado

Forminhas de papel

Modo de Preparo:

Pré-aquecer o forno a 180 graus e preparar já também formas de metal ou silicone, colocando as forminhas de papel. Não é necessário untar. Junte todos os ingredientes com exceção do coco ralado e bate até homogeneizar por aproximadamente 30 segundos, adicione agora o coco ralado e misture levemente. Colocar nas forminhas até ¾ da sua capacidade e levar ao forno pré-aquecido cerca de 25 a 30 minutos. Quando começarem a ficar douradinhas, estão prontas! Retirar das formas, deixe esfriar e sirva toda a família ou amigos com um delicioso cafezinho.

Magali deseja uma excelente semana. Abraços e até a próxima!